Absint je bio vrlo popularno piće tijekom 1800-ih, a osobito tijekom impresionističkog umjetničkog pokreta. Rečeno je da će pelin u piću uzrokovati halucinaciju potrošača i zbog toga je dobio nadimak "la fée verte" ili Zelena vila na francuskom. Ovih dana istraživanja pokazala su da pelin zapravo ne uzrokuje halucinacije i da su vjerojatno uzrokovani otrovnim adulterantima u jeftinijim verzijama pića. Neko je vrijeme zabranjen u SAD-u, ali je 2007. odobren za prodaju pod određenim propisima.
Upozorenje: Ako vam se ne sviđa sladić, nemojte ga piti, jer to je okus! Također, nemojte piti ako ste mlađi od 21 godine ili ako se nalazite u nekoj drugoj zemlji gdje je dob za piće niža, samo naprijed.
Pribor:
Korak 1: Prikupite sastojke
Pontarlier staklo (na slici sam stavio gore. Nemam ga, pa sam samo upotrijebio čašu za vino, ali su se druge naočale koristile tradicionalno)
Absint (naravno)
Kocke šećera
Ledeno hladna izvorska voda
Absinthe žlica (obično dolaze s absintom, ali ako ne … ne znam. Pokušajte s vilicom, možda …)
Čaša za mjerenje
Upaljač ili šibice
Kocke leda (izborno)
Korak 2: Izmjerite svoj apsint
zatim je ulijte u svoju čašu.
Korak 3: Uronite kocku šećera u apsint
zatim stavite žlicu preko stakla i postavite kocku preko rupa u žlici (ili kliješta na vilici).
Korak 4: SVJETLI KUBU NA POŽARU !!
Upotrebom pouzdanog upaljača (ili šibica) zapalite kocku šećera. Tada polako kapajte hladnu vodu preko kocke dok se ne otopi. Pomaže ako malo pustite da izgori jer će se onda lakše otopiti.
Korak 5: Promiješajte apsint
Kao što ste možda primijetili, piće se pretvorilo iz čistog smaragda u svijetlo mutno zeleno. Možete dodati neke kocke leda, ali to ne bi bilo tako izvorno, a poznavatelji apsinta će vam navući nos.
Korak 6: Vrijeme je za uživanje u impresionističkoj umjetnosti
Pijte svoj absint i razmišljajte o životu dok gledate impresionističku umjetnost. Možda možete izbaciti stari set boja i napraviti vlastitu umjetnost. Možete obojiti plastove sijena ili ljiljane. Samo nemojte odrezati uho, molim vas.
Također, ovdje je link na Infernal Galop iz Orfeja Jacquesa Offenbacha u podzemlju ako to želite slušati kako biste podesili raspoloženje dok pijete piće. http://www.youtube.com/watch?v=xLBWx_2y4R4
