Krema je mliječni proizvod koji se koristi u sladoledima, glazura za ukrašavanje kolača, u umacima i juhama i također kao ukras u desertima. Kremu možete kupiti u trgovinama ili možete sami napraviti kremu od mlijeka kod kuće.
U prvom dijelu ovog uputstva, objasnio sam kako možete skupljati kremu iz mlijeka kod kuće, koja se može koristiti kao sastojak gdje je to potrebno. Molimo pogledajte prvu fotografiju iznad koja prikazuje kremu prikupljenu od mlijeka.
Drugi dio opisuje kako možete napraviti glazura / glazura za ukrašavanje kolača pomoću kreme i domaćeg šećera u prahu. U drugoj slici iznad možete vidjeti malu količinu kreme pomiješanu žlicom sa šećernom glazurom u narančastoj crvenoj boji za glazuru.
Na posljednjoj slici prikazano je glazura / glazura napravljena s električnim udarcem s domaćom kremom i čokoladno smeđim šećerom.
Molimo pogledajte moje druge instructable o tome kako napraviti Led šećer kod kuće na sljedeći link
http: //www.instructables.com/id/How-to-Make-Your -…
Pribor:
Korak 1: Kuhajte mlijeko i obrano gornji sloj
- Kada kuvate mlijeko kod kuće, pričekajte da se mlijeko pjeni i pjeni
- Zatim pomoću čiste livačke posude, obrišite gornji sloj i skupite u drugi spremnik
Korak 2: Sakupite kremu
- Kada se sakupljeni gornji sloj ohladi, držite ga u hladnjaku radi daljnjeg hlađenja
- Izvadite iz hladnjaka i naći ćete vrhnje sakupljeno
- Kremu nanesite žlicom i premjestite u drugu posudu i čuvajte je u hladnjaku
- Ovdje sam prikupio oko 300 grama kreme u oko tjedan dana od mlijeka
Korak 3: Kako napraviti glazura / glazura kod kuće za dekoraciju torta
- Uzmite oko 100 grama domaće kreme i prenesite u duboku posudu
- Pomoću električnog mješača za ruke, pobijedite kremu dok ne postane pahuljasto
Korak 4: Dodajte šećer od zaleđivanja i napravite glazuru / zaleđivanje
- Izmjerite oko 150 grama šećera od leda i pomaknite ga kroz vrlo finu mrežu. Ovdje sam koristio šećer u obliku smeđeg čokolade
- Dodajte pomaknuti šećer za zaleđivanje u kremu i ponovno ga tucite električnom mješalicom.
- Ako je mješavina tanka, dodajte šećernu prašinu, a ako je vrlo gusta, dodajte malo vrhnja
- Ako zamrzavanje / glazura ne koristite odmah, prebacite je u drugi spremnik i čuvajte u hladnjaku.
Korak 5: Zaključak
U ovom uputstvu objasnila sam kako sakupljati kremu od mlijeka kod kuće i kako možete napraviti glazuru / zaleđivanje pomoću prikupljene kreme i domaćeg šećera u prahu.
Nadam se da će ovaj instructable biti koristan za sve vas zainteresirane za prikupljanje krema i stvaranje vlastite glazura / glazura kod kuće.
