Ne znam zašto, ali neki ljudi ne mogu napraviti pileća krilca, npr. moja žena.
Ovo je sljedeća najbolja stvar.
Dakle, ne samo da ćemo napraviti krila bez kostiju nego i umak.
Pribor:
Korak 1: Pokretanje trebat će vam malo pilećih bedara.
Narežite na trake veličine pilećeg krila.
Možete koristiti grudi, ali bedra su bliže teksturi pilećih krila.
Korak 2: Sljedeće, trebat će vam malo brašna za kruh.
Sezona s:
- 1/2 tsp crnog papra.
- 1/2 tsp soli
- 1/2 tsp luk u prahu
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1/2 tsp slatke paprike
Miješati u brašno.
Korak 3: Dalje, trebate zdjelu ispunjen mlaćenicom.
Kako bi se stvorila hrskavija pirinač na piletini dodajte malu količinu mlaćenice u brašno i promiješajte.
Korak 4: Onda uzmite pileće trake i kaput u mlaćenicu prije nego što se pomaknete u brašno.
Piliće potpuno obložite u brašnu.
Koristeći jednu ruku za mokru i jednu za suhu, nećete završiti s rukama kluba.
Nakon što je sva piletina obložena, stavite je u hladnjak na pola sata.
Korak 5: Sljedeći umak!
Za ovaj recept, Franks Hot Sauce, možete pobijediti izvorni ljuti umak.
Za umak trebat će vam 2 dijela vrućeg umaka, za 1-dio maslaca otopiti maslac u vrućem umaku.
Ako smatrate da je ovo prevruće, umak 1 dio vrućeg umaka, na 1 dio maslaca.
Kada se maslac u potpunosti spoji, pustite da se ohladi.
Ulijte u bocu umaka.
To će učiniti puno lakše kada dođe vrijeme za posluživanje.
Korak 6: Slijedite Dupli plavi sir!
U zdjeli:
- ½ šalice majoneze
- ½ šalice kiselog vrhnja
- Of šalicu mlaćenice
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- ½ tsp crnog papra
- 1/2 tsp soli
- ½ žličice senfa u prahu.
- U posudu zdjeli 50 g smrznutog plavog sira pomoću mikro ravnine.
Sve zajedno pomiješajte.
Korak 7: Zagrijte lonac ulja na 365f ili 185c.
Pile pažljivo stavite u ulje i pržite 7 minuta.
Čini se da je 7 minuta magični broj; na kraju ćete dobiti nježno meso s hrskavom vani.
Lakše je kuhati u serijama.
Nakon 7 minuta, pustite da se pilić ocijedi.
Ponovite s ostatkom.
Korak 8: Dodajte malo umaka u veliku zdjelu prije prevrtanja u piletini.
Dlaku s malo više umaka.
Izbacite umak.
Korak 9: Imate ga! Buffalo bez kostiju s umakom od plavog sira.
Ovo uzima moj omiljeni tip krila i čini ga bez kostiju.
Plavi sir Dip je jednostavan za napraviti i vrijedi izraditi kod kuće sebe.
