Vikend doručak je namijenjen za uživanje, pa volim kuhati meka kuhana jaja s tostom.
Meko kuhana jaja ponekad mogu biti pogođena i promašena, ali ova tehnika će vam dati savršeno kuhano jaje svaki put.
Pribor:
Korak 1: Napunite lonac s pola inča vode.
Znam da ovo zvuči ludo, ali mi je drago.
Korak 2: Postavite lonac na srednje visoku toplinu, dovedite vodu do kuhanja.
Korak 3: Postavite mjerač vremena za 6 minuta.
6 minuta će vam dati savršeno kuhano jaje ako želite tvrdo kuhano jaje, podesite tajmer na 8 minuta.
Korak 4: Sada voda ključa Dodajte jaja.
Korak 5: Pokrijte poklopcem i pokrenite mjerač vremena
Razlog zašto ova metoda djeluje je to što jaja kuhamo s parom, a ne vodom. Parna je konstanta 212f ili 100c, što omogućuje da se jaja kuhaju brzo i ravnomjerno, dajući nam vrijeme žumanjka.
Također koristeći samo ½ inča vode umjesto nekoliko šalica znači da se vaša jaja kuhaju brže.
Korak 6: Sada kada je tajmer otjerao Uzmi lonac s topline ravno.
Pokretanje hladne vode preko jaja ispod vode ne zagrijava se. To će spriječiti prekomjerno kuhanje jaja.
Spremni su služiti
Korak 7: Savršeno mekano kuhano jaje svaki put. Prekrasna bijelci s tekućim žutanjem.
