To je popularan zalogaje BENGAL, Indija, obično se poslužuje u večernjim satima uz napuhanu rižu i čaj.
Pribor:
Korak 1: Sastojci
- Krumpir (kuhan i razbijen) http://amzn.to/2E3magp
- Umak od luka
- Češnjačka pasta http://amzn.to/2BULZOi
- Osušen crveni čili u prahu, http://amzn.to/2QzHH7j
- Gram kat http://amzn.to/2KZ6c8K
- Voda
- Suncokretovo ulje http://amzn.to/2zM3kHQ
- Sol,
- Crna sol.
Razne stavke.
- Neslaganje je postavljeno http://amzn.to/2Pmet72
- Drvene neljepljive letve http://amzn.to/2BTM7O0
- Vrhunska indukcijska pećnica http://amzn.to/2BTM7O0
- Mjerenje plastične žlice http://amzn.to/2BTM7O0
- Digitalna kuhinja Digitalna vaga za vaganje http://amzn.to/2BTM7O0
-
Kuhinjski nož http://amzn.to/2QzGmxk
Korak 2: Metoda
Prije svega, krumpir se kuha i dobro razbija, zatim se doda pasta od luka, tijesto od češnjaka, pasta od đumbira, sušeni crveni čili prah i sol. Dobro izmiješajte sve sastojke. Nastala je kao meko tijesto. Od toga se male porcije izrežu i poravnaju te porcije samo voli pljeskavicu. Sada se suhi gramski sloj poprskao onim pljeskavicama i držao ih po strani. To je vrijeme da se napravi gusto tijesto od gramske soli i vode. Sve je spremno. Sada u debeloj podlozi ili sokolu, dovoljno ulja bi bilo dopušteno da se popuši. Zatim je minimiziran plamen plinskog plamenika. To je vrijeme za prženje CHOP-a. Prvo umočite jednu kašu u tijesto od gramskog poda, a zatim stavite u vruće pržiti. Kada se patty pretvori u zlatno smeđu, usitnite je spremna za posluživanje. pogon kamene soli koji je zaprašen na CHOP prije posluživanja. ALOOR CHOP uživa uz MURI (napuhanu rižu) i CHA (vrući čaj).
